食谱汤类大全及做法 这几款美容养生不在话下

想知道养生美容食谱汤有哪些？分别是：冬瓜火腿汤、山药芙蓉汤、玉米山药排骨汤、西兰花豆腐汤、番茄牛肉土豆汤、鲜浓鲤鱼汤、西葫芦番茄豆腐汤、潮汕牛肉丸汤、煎蛋魔芋汤、番茄虾滑汤，都是养生还低脂的汤类。

食谱汤类大全及做法

1、冬瓜火腿汤

准备冬瓜1块、火腿1块、香菇2个、小葱1根、大葱半段、白胡椒粉一匙，盐适量，把冬瓜皮去掉切成片，香菇火腿大葱也切成片，小葱切成花。

放入锅中爆炒，把香菇炒软，大火煮沸后，放入冬瓜和火腿，沸腾以后，转小火炖十分钟左右，放入适量的盐和胡椒粉，撒上香葱末即可，不仅可以养生，还有美容的功效。

2、山药芙蓉汤

准备山药1根、胡萝卜半根、鸡蛋1个、香菇5朵、青菜2棵、蚝油1小勺，盐2克，胡萝卜和香菇切成丁，青菜切碎，山**刀背拍碎，剁成泥，在锅里倒少量油烧热，放入香菇丁和胡萝卜丁炒软。

倒入适量清水，放入山药泥，煮4-5分钟，淋上打散的鸡蛋液，放入青菜碎，调入1小勺蚝油和1小勺盐，搅拌均匀就可以出锅啦，不仅养生还低脂。

3、玉米山药排骨汤

准备排骨3根，玉米1根，山药半根，胡萝卜2根，枣子几颗，姜和葱少许，盐2-3克，料酒1勺，排骨冷水入锅，加1勺料酒、煮开后把上面的末撇掉，洗净沥干，蔬菜切小块，汤锅中倒少许油，下葱段，姜片爆香。

下排骨翻炒片刻，加适量热水，水量没过排骨，大火煮开后改小火煮30分钟，倒入玉米、胡萝卜、枣子中小火煮20分钟，**后下山药煮熟即可成功，冬季养生就喝它。

4、西兰花豆腐汤

准备100克豆腐，1个鸡蛋，100克西兰花，把鸡蛋打散，豆腐切块，锅里放一点油，放入鸡蛋炒热后加入，水开后加入豆腐和西兰花，盐调味，中小火煮2-3分钟即可，不仅养生还低脂。

5、番茄牛肉土豆汤

准备200牛肉、1个土豆、1个番茄、半个洋葱、半个胡萝ト、10克黄油、1个娃娃菜，胡萝ト，洋葱、土豆、娃娃菜、牛肉切成丁，番茄去皮切小块。

黄油加热融化放洋葱炒香，倒入牛肉翻炒至变色，放入番茄加入2勺番茄炒出汤汁，加开水没过食材小火炖40分钟左右，再放入土豆、胡萝卜、娃娃菜炖15分钟，加2盐，1勺胡椒粉调味即可。

6、鲜浓鲤鱼汤

准备鲤鱼1条，葱两段，姜三片，料酒2勺（约15g），盐少许，鲤鱼拿回来洗净，鱼内的积血一定要洗干净，煎之前用鲜姜一片擦一下锅，这样不会粘，在鱼身上拍点干淀粉或干面粉，鱼身上斜切几个口，热锅凉油鱼下锅煎成两面金黄色，将煎好的鱼放在汤锅里，放葱姜。

倒入开水加两勺料酒，快熟的时候可以加一些白色的海鲜菇和豆腐，再随意扔进几根青菜就可以了。

7、西葫芦番茄豆腐汤

准备茄1个，西葫芦1个，豆腐1小块，蒜3瓣，盐，鸡精，生抽各少许，西葫芦和番茄洗浄切好，豆腐切小块，锅油热放蒜片炒香，放番茄炒软，放西葫芦炒匀，加入少许的盐，生抽调味，鸡精即可。

8、潮汕牛肉丸汤

准备牛肉丸1斤，白萝卜半根，芹菜2根，盐1勺，把白萝卜去皮切块下高压锅放半锅水一起煮20分钟，白萝卜汤底煮好后，牛肉丸煮10分钟加盐，加芹菜粒，汤底做好后也可以加粿条、河粉、米粉、面一起煮来吃。

9、煎蛋魔芋汤

准备1个鸡蛋，1个番茄，1包魔芋丝，锅里放一点油，把鸡蛋煎熟后盛出，番茄切丁后，炒至软烂出汁，加入清水，水开后加入魔芋丝和鸡蛋中小火煮半分钟，盐调味即可。

10、番茄虾滑汤

准备鲜虾1斤，番茄3个，料酒1勺，蛋清1个，玉米淀粉2勺，生抽1勺，番茄酱1勺，盐1勺，白胡椒粉1勺，把鲜虾去壳，虾线剁成肉泥，然后加料酒、白胡椒粉盐、蛋清、玉米淀粉，顺时针搅拌上后冷藏半小时。

番茄表面划十字花刀，用开水烫一下去皮切成小丁，金针菇洗浄切小段，锅里倒油，放入番茄炒出汁，加入茄酱、生抽翻炒均匀，倒入适量清水煮开，再加入金针菇，虾滑用勺子舀入锅里，煮至虾滑浮起，加入少许盐即可，不仅美容还养颜养生。