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想知道女性温补汤有哪些吗?分别是:花生红枣粥、无花果瘦肉汤、百合木耳炖冬瓜、红枣桂圆鹌鹑蛋红糖水、莲子猪肚汤、莲藕煲鸭汤、酒酿小圆子、紫菜虾皮汤、银耳雪梨汤、冬瓜海带瘦肉汤,都是简单方便在家可操作的食谱。
1、花生红枣粥
准备100克花生仁煮烂,然后加入400克糯米和适量水,煮沸后在加入红枣50克,用小火煮烂,加入红糖调匀即成。
糯米中含有丰富的维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及淀粉等;花生中含有蛋白质等营养元素,不仅可以提高免疫力,也可以温补。
2、无花果瘦肉汤
把瘦肉洗干净,切成粗丁,再把无花果和南北杏、枸杞洗干净,放水烧开,把瘦肉焯至变色拿出来,再把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里,加入适量的水,用小火煮两小时,然后加盐调味即可。
无花果瘦肉汤可以调理脾胃,还能益气养血,是女性滋补汤的好选择。
3、百合木耳炖冬瓜
准备冬瓜、黑木耳、百合,先把冬瓜洗干净,黑木耳和百合浸泡,锅中加入橄榄油进行烧热,放入红辣椒和葱花爆炒,再放入冬瓜和木耳,然后倒入鸡汤,大火煮开,冬瓜煮到透明颜色,再加入百合煮一分钟即可。
4、红枣桂圆鹌鹑蛋红糖水
准备桂圆20克,红枣20克,枸杞少许,红糖一块,鹌鹑蛋6-8个,锅中放入适量的水,加入红枣片和桂圆肉,煮开20分钟后加入剥了壳的鹌鹑蛋,调至小火,等待十分钟后加入红糖和枸杞,搅拌至红糖融化,再煮5分钟,盛入碗中即可。
5、莲子猪肚汤
准备猪肚、莲子、白果、面粉、枸杞,把猪肝有黏液的地方翻过来,加入盐和面粉,不停的进行揉搓,再用清水洗干净。
把猪肚放入锅里,加入料酒、姜和醋,焯二分钟放凉,刮掉表面的油脂,然后再用水进行清洗干净,切成丝,莲子浸泡软,去掉莲芯,白果去掉外壳和黄衣。
把猪肚、白果和莲子放入高压锅里,加入适量的水,煮半个小时,再放入姜和枸杞,大火煮开就可以。
6、莲藕煲鸭汤
准备老鸭,莲藕,姜、葱、红枣,老鸭和莲藕清洗干净,老鸭去除血水,用开水焯一下,在锅里放油烧热,放入姜葱爆香,放入老鸭和适量的水,煮开后,加入莲藕和红枣,用小火煲一个半小时即可。
7、酒酿小圆子
准备超市超市买的小圆子就可,锅里加适量清水烧开,倒入小圆子用大火煮开,加入酒酿,用勺子搅拌至酒酿散开,加入枸杞,搅拌均匀即可。
8、紫菜虾皮汤
准备紫菜、虾皮、鸡蛋,先把挚爱放入清水中洗干净撕碎,鸡蛋拌匀,虾皮洗干净,加入一些料酒浸泡。
锅中放入油烧热,加入酱油,紫菜和虾皮进行煮开,再倒入蛋液,煮开即可。
9、银耳雪梨汤
准备银耳适量,雪梨或者蜜梨一个,冰糖适量,枸杞少许,取适量干银耳,用温水浸泡2小时以上,然后剪去根部,撕成小片状,梨去皮切成小块,加入适量的清水,把银耳放入锅中,焖煮一小时,加入梨块,在焖煮一小时,加入泡好的勾芡和冰糖煮15分钟即可。
10、冬瓜海带瘦肉汤
把瘦肉洗干净,切成块,冬瓜去皮洗干净,切成块,陈皮用清水进行浸泡软,洗干净,海带放入清水中浸泡透,切成小段,把瘦肉、海带、冬瓜和陈皮放入锅里,加入适量清水,大火煮开,再用小火煮两小时,**后,加盐调味即可。
冬瓜海带瘦肉汤不仅有减肥的功效,还可以润燥。
以上就是温补汤食谱大全,都是新手女性好操作的食谱,有需要的赶紧码住吧!